Ismét egy zabkása, mert a zabkása jó! Finom, egészséges, rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, és még okosodunk is tőle. Egy egyszerű zabkásától csak annyiban tér el, hogy miután felrakom főni a növényi tejet, jelen esetben kókuszos mandulatejet, úgy személyenként bő fél bögrényit, hogy alapesetben kb. 3 csapott evőkanál zabkorpát főznék bele, de most ezt megfelezem, és kókuszreszelékkel pótolom. Kevés fruktózzal édesítem, és a tetején gyümölccsel tálalom.
Nagyon okos reggeli, mert sokáig jóllakottság érzését adja, lendületesen indul tőle a nap, de akár desszertnek, vagy könnyű, gyors ebédnek is megállja a helyét.
