A húst annyi mindennel lehet helyettesíteni! Nem csak szójával, gyakran használok darált hús helyett diót, bab-, vagy éppen lencsepürét. Mindnek magas a fehérjetartalma, és igazán könnyű velük dolgozni. Van egy kedvenc hamburgeresem, ahol időnként falafelt veszek pitába töltve. A hamburger illata,…