Laktató uzsonna elsősorban a köles miatt, de a túró miatt fehérjében is gazdag. Én legjobban a mandulát szeretem ropogtatni benne.
Három különböző anyagunk lesz:
75 g kölest főzzünk meg 2,5 dl tetszésed szerinti tejben, és hagyjuk kihűlni.
Fél kiló túrót keverjünk el egy kis doboz vaníliás…
Palacsinta is, meg nem is!
Nagy divat most az a "paleocsinta", amikor csak a tojást és banánt kell összemixelni, és kisütni. Én is próbáltam, nem volt rossz, de különösebben nem szerettünk bele. Mindenesetre ezt gondoltam tovább egy vasárnapi ebéd lezárásaként.
Három banánt és négy tojást mixeltem össze, de hogy testesebb…
Sült alma tésztakalappal
Amikor a fiam még kicsi volt, gyakran csináltunk sült almát, sőt télen, egy-egy jóleső téli szánkózás után szinte mindig. Eleinte csak simán, kettévágva, kicsumázva, kis lekvárral a magház helyén. Aztán egyre többféle verziót kitaláltunk. Darált diót kevertünk habbá vert cukros tojásfehérjébe, és…
Magvas perecek
Gazdaságos és finom reggeli, de egy kiadós leves után is maga a tökély
Hémangi szakácskönyvéből merítettem, nálunk bevált, ezért most közkinccsé teszem!
Igazán alacsony költségvetésű étel, ami tea mellé reggelinek is kiváló, de én legutóbb tejszínes bableves után második fogásként tálaltam. A hozzávalók tehát:
40 dkg liszt,
2 kávéskanál só,
1,5 dkg friss…