A chia pudingot elkészíteni szinte arcpirítóan egyszerű. Ha reggel nem akarunk sokat bajlódni a reggelivel, akkor este csak belekanalazunk fél pohár növényi tejbe (kókusz-, mandula-, rizs-, zab-, szójatejbe) két evőkanál chiamagot, ami reggelre megteszi a dolgát, és szép kocsonyássá teszi…

Gyakorlatilag három összetevője van (+itt zabkorpával díszítettem, de ez simán elhagyható): - eper - útifűmaghéj - édesítő (méz, eritritol, fruktóz, xilit.....) A recept csupán annyi, hogy mindezt jól összeturmixoljuk, és hagyjuk kicsit állni. Természetesen turbózható kis vaníliával, vagy…

Kinéztem magamnak egy nagyon jó kis könyvet, de sehogy sem akart összejönni, valami miatt mindig volt sürgősebb költenivaló. Így maradt a sóvárgás. Aztán egyik nap, amikor munkából hazaértem, ez várt a dolgozóasztalomnál:  Ugye mondanom se kell, hogy mi volt benne? :) A könyv, amire vágyakoztam.…