A chia pudingot elkészíteni szinte arcpirítóan egyszerű. Ha reggel nem akarunk sokat bajlódni a reggelivel, akkor este csak belekanalazunk fél pohár növényi tejbe (kókusz-, mandula-, rizs-, zab-, szójatejbe) két evőkanál chiamagot, ami reggelre megteszi a dolgát, és szép kocsonyássá teszi azt.
Reggel így már csak édesíteni kell, például összeturmixolni egy banánnal, amitől krémesebb is lesz. Itt most a banán mellé egy evőkanál kókuszreszeléket is tettem bele, a tetejét pedig meggyel tornyoztam. Egy kis frissen szedett menta még frissebbé teszi. A képen nagyfiam reggelijét fotóztam, ő lencseburgerrel kísérte.
Arról, hogy a chia miért is szupereledel, itt írtam korábban: A világ egyik legjobb Superfoodja
