Tegnap ígértem az epres recepteket. Ez még egy tavalyi, de annyira jól sikerült! Az eper a szigetszentmiklósi eperföldről származott a bizonyos "Szedd magad!"-keretek között. Valahol a facebook-on láttam a recept eredetijét, de annyira jól sikerült, hogy azonnal beírta magát a családi szakácskönyvbe. :D 

Alsó réteghez 2 érett avokádót 3-4 kanál vízzel, kb. 3 kanál kakaóporral és 2-3 kanál mézzel össze kell jól turmixolni. Erre kerül egy réteg eper és banán keveréke. 15-20dkg eper és 2 banán, meg egy fél lime frissen facsart leve. A tetejére pedig eperdarabkák. A méz miatt nem teljesen vegán, de ez kiváltható valamilyen édes sziruppal. Max. 15 perc alatt kényelmesen elkészül.