A napokban nem csak spárgához, hanem áfonyához is nagyon jó áron sikerült hozzájutnom. Ebből ebéd utáni desszertnek pohárkrémet csináltam.
A porárkrém annyira gyors és egyszerű! Meg persze finom is. Ez kifejezetten édes-krémes, ugyanis édes növényi tejszínből vertem habot, pontosan egy kisdobozos Hulala felét használtam fel. Egy kis dobozos áfonyából néhány szem kivételével botmixerrel pépesítettem. Három pohár lett belőle. Alulra egy kis tejszín, rá az áfonyapép, majd néhány kanál puffasztott amaránt, hogy egy kis teste is legyen, és végül ismét tejszín. Díszítésnek a megmaradt áfonyaszemek, és egy kis csoki!
A lelkiismeretesebb verzióban természetesen elmarad a csoki, a tejszínt pedig édesített joghurt helyettesíti.
