Alig kell hozzá valami, bár nem árt, ha van hozzá tojásformád.   Egyébként pedig nem kell hozzá más, mint egy kis étcsoki, akár maradék is, amit gőz fölött percek alatt felolvaszthatsz. Ha turbózni szeretnéd, akkor menjen bele egy kis vanília, és amire én mostanában rákattantam, az a goji bogyó.…

Edina kolléganőm kérdezte tegnap, hogy "ti vegák mit esztek Húsvétkor a sonka helyett?". Akkor hirtelen csak annyit válaszoltam, hogy bármit, ami húsmentes. A bármiből idén többek között végül ez lett. :) Régóta barátkozom az édesburgonyával, kevés sikerrel. Az édes az nagyon is oké, a burgonya…

Ismét egy zabkása, mert a zabkása jó! Finom, egészséges, rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, és még okosodunk is tőle. Egy egyszerű zabkásától csak annyiban tér el, hogy miután felrakom főni a növényi tejet, jelen esetben kókuszos mandulatejet, úgy személyenként bő fél…

Tavaszi fáradtság - ismerős fogalom? Az vitathatatlan, hogy ha gyümölccsel indul a nap, az csak jó lehet, különösen, ha friss az a gyümölcs. Ezt a jó szokást tehetjük változatossá a smoothie-val. Szívesen írnám magyarul, de nincs rá megfelelő fordítás, talán még a…

Kering a neten egy videó erről a csavarós technikáról, ezért ma egy "anya-lánya" napon ezt a közös kis sütést is beiktattuk a programunkba a kutyasétáltatás után, de még a házi aloe-verás arcpakolás előtt. :D A videó úgy kezdődik, hogy kihajtogatnak két kész tésztalapot. Erről nálunk szó sem…

Eddig is szerettük ugyan a bulgurt, de eddig csak ilyen-olyan köretként használtam. A bulgur úgynevezett búzatöret, gyakran a rizshez hasonlítják, engem sokkal inkább emlékeztet a tarhonyára. Csináltam már belőle "rizi-bizit", vagy csak megfőztem, és tésztaköret helyett tálaltam, de éreztem, hogy…

Március van, ragyogóan süt a nap, mindenfelé tulipánt, nárciszt, jácintot árulnak. Eluralkodott rajtam a tavaszias hangulat. A konyhában ez ilyesmit jelent: zöld, sárga, piros, friss, ropogós, illatos. Például egy kis mentás zöldborsópüré sajtroláddal. Az igaz, hogy a…

Az egyik kedvenc reggelim a chia-puding! A chia egy apró magocska, azték zsályáként is emlegetik, ami bár picike, annyi jó tulajdonsággal bír, hogy azt felsorolni is nehéz, ezért csak néhány adatot nézzünk!  - Maga a “chia” szó a Maja nyelvben energiát jelent, ami nem is meglepő, ha csak azt…

Tudom, igen.... nem túl lélekemelő látvány, nem is keresek hasonlatot! :D De akkor is! Annyira finom! Nem hagyományos csilis bab, hiszen se kukorica, se marhahús: abszolút vegán. Két alkalommal csináltam eddig, egyszer lelkiismeretesen, egyszer gyorsan. Íme mindkét…

Ibolya barátnőm asztrológiát tanul. Mivel most tanulja az elemzést, nagylelkűen felajánlkoztam, hogy gyakorolhasson, munka után átmentem egy személyes elemzésre. (Á, semmi érdek, csak a baráti önzetlenség!) Viszont üres kézzel nem akartam beállítani hozzá. Szintén jógázik,…